ขวดเหล้าเป็นเครื่องมือมีคมสำหรับดื่มไวน์ ไม่เพียงแต่ทำให้ไวน์แสดงสีสันได้อย่างรวดเร็วเท่านั้น แต่ยังช่วยเรากำจัดกากตะกอนในไวน์อีกด้วย
จุดประสงค์หลักของการใช้ขวดเหล้าเพื่อทำให้มีสติคือพยายามให้น้ำหยดเข้าไป เพื่อให้ไวน์และอากาศสัมผัสกันได้มากที่สุด
1. ขวดเหล้าไวน์ที่ทำจากวัสดุที่แตกต่างกัน
(1) แก้ว
วัสดุของขวดเหล้าก็มีความสำคัญมากสำหรับไวน์แดงเช่นกัน ขวดเหล้าส่วนใหญ่ทำจากแก้ว
อย่างไรก็ตามไม่ว่าจะทำจากวัสดุใดก็ตาม ความโปร่งใสของมันควรจะสูงซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่สุด หากมีรูปแบบอื่นบนโลกนี้ การสังเกตความใสของไวน์เป็นเรื่องยาก
(2) คริสตัล
ผู้ผลิตแบรนด์ระดับไฮเอนด์หลายรายใช้แก้วคริสตัลหรือแก้วคริสตัลตะกั่วเพื่อทำขวดเหล้า แน่นอนว่าปริมาณสารตะกั่วมีขนาดเล็กมาก
นอกจากจะใช้เพื่อดับแอลกอฮอล์แล้ว ขวดเหล้านี้ยังสามารถใช้เป็นของตกแต่งบ้านได้ด้วย เนื่องจากมีรูปลักษณ์ที่หรูหราและเต็มไปด้วยสีสันทางศิลปะ ราวกับงานศิลปะที่ทำด้วยมือ
ไม่ว่าจะใช้ที่บ้านหรือที่งานเลี้ยงทางธุรกิจ ขวดเหล้าคริสตัลก็สามารถถือโอกาสนี้ได้อย่างง่ายดาย
2. ขวดเหล้ารูปทรงต่างๆ
(1) แบบธรรมดา
ขวดเหล้าประเภทนี้เป็นเรื่องธรรมดาที่สุด โดยทั่วไปพื้นที่ด้านล่างมีขนาดใหญ่ คอแคบและยาว และทางเข้ากว้างกว่าคอซึ่งสะดวกมากสำหรับการรินและเทไวน์
(2) ประเภทหงส์
ขวดเหล้ารูปหงส์ดูสวยงามกว่าขวดก่อนเล็กน้อยและไวน์สามารถเข้าจากปากด้านหนึ่งและออกจากอีกปากหนึ่งได้ ไม่ว่าจะเทหรือเทก็ไม่หกง่าย
(3) ชนิดรากองุ่น
ประติมากรชาวฝรั่งเศสเลียนแบบรากองุ่นเพื่อออกแบบขวดเหล้า พูดง่ายๆ ก็คือหลอดทดลองขนาดเล็กที่เชื่อมต่อถึงกัน ไวน์แดงถูกบิดและหมุนอยู่ข้างใน และนวัตกรรมก็ยังปลุกเร้าประเพณีอีกด้วย
(4) ประเภทเป็ด
ปากขวดไม่ได้อยู่ตรงกลาง แต่อยู่ด้านข้าง รูปร่างของขวดประกอบด้วยสามเหลี่ยมสองอัน ดังนั้นพื้นที่สัมผัสระหว่างไวน์แดงกับอากาศจึงสามารถใหญ่ขึ้นได้เนื่องจากการเอียง นอกจากนี้ การออกแบบตัวขวดนี้ยังช่วยให้สิ่งสกปรกจับตัวเร็วขึ้น (ตะกอนจะสะสมที่ด้านล่างของขวดขวดเหล้า) และป้องกันไม่ให้ตะกอนถูกเขย่าเมื่อรินไวน์
(5) คริสตัลมังกร
ประเทศจีนและหลายประเทศในเอเชียชื่นชอบวัฒนธรรมโทเท็มของ "มังกร" และออกแบบขวดเหล้ารูปมังกรเป็นพิเศษเพื่อจุดประสงค์นี้ เพื่อให้คุณสามารถชื่นชมและเล่นกับมันในขณะที่เพลิดเพลินกับไวน์ชั้นดี
(6) อื่น ๆ
นอกจากนี้ยังมีขวดรูปทรงแปลก ๆ อื่นๆ เช่น นกพิราบขาว งู หอยทาก พิณ เนคไทสีดำ เป็นต้น
ผู้คนต่างเติมความแปลกประหลาดลงไปในการออกแบบขวดเหล้า ส่งผลให้ขวดเหล้าจำนวนมากมีรูปทรงที่แตกต่างกันและเต็มไปด้วยความรู้สึกทางศิลปะ
3. การเลือกขวดเหล้า
ความยาวและเส้นผ่านศูนย์กลางของขวดเหล้าส่งผลโดยตรงต่อขนาดของพื้นที่สัมผัสระหว่างไวน์กับอากาศ จึงส่งผลต่อระดับการเกิดออกซิเดชันของไวน์ จากนั้นจึงกำหนดความเข้มข้นของกลิ่นของไวน์
ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องเลือกขวดเหล้าที่เหมาะสม
โดยทั่วไปแล้ว ไวน์รุ่นเยาว์สามารถเลือกขวดเหล้าที่ค่อนข้างแบนได้ เนื่องจากขวดเหล้าแบบแบนมีส่วนท้องที่กว้าง ซึ่งช่วยให้ไวน์ออกซิไดซ์ได้
สำหรับไวน์เก่าและเปราะบาง คุณสามารถเลือกขวดเหล้าที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าได้ โดยควรมีจุกปิด ซึ่งสามารถป้องกันการเกิดออกซิเดชันของไวน์มากเกินไปและเร่งการบ่มได้
นอกจากนี้ควรสังเกตว่าควรเลือกขวดเหล้าที่ทำความสะอาดง่ายที่สุด
เวลาโพสต์: May-19-2023