การสำรวจโลกแห่งไวน์: การทำความเข้าใจไวน์แดงสีขาวและไวน์โรส

แนะนำ:

ไวน์เป็นเครื่องดื่มที่ไร้กาลเวลาและอเนกประสงค์ที่มีนักเลงหลงใหลมานานหลายศตวรรษ ความหลากหลายของสีรสชาติและประเภทให้คนรักไวน์ให้เลือกมากมาย ในบล็อกนี้เราเจาะลึกเข้าไปในโลกที่น่าสนใจของไวน์โดยเน้นไปที่พันธุ์สีแดงขาวและชมพู นอกจากนี้เราจะสำรวจพันธุ์องุ่นที่แตกต่างกันที่ใช้ในการสร้างเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและน่าดึงดูดเหล่านี้

เรียนรู้เกี่ยวกับสี:

หากไวน์ถูกจำแนกตามสีมันสามารถแบ่งออกเป็นสามประเภท ได้แก่ ไวน์แดงไวน์ขาวและไวน์สีชมพู ในหมู่พวกเขาการผลิตไวน์แดงคิดเป็นเกือบ 90% ของการผลิตทั้งหมดของโลก รสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้นของไวน์แดงมาจากสกินของความหลากหลายขององุ่นสีน้ำเงินม่วง

สำรวจพันธุ์องุ่น:

พันธุ์องุ่นมีบทบาทสำคัญในการกำหนดรสชาติและลักษณะของไวน์ ในกรณีของไวน์แดงองุ่นที่ใช้ส่วนใหญ่จัดเป็นพันธุ์องุ่นสีแดง ตัวอย่างที่เป็นที่นิยมของพันธุ์เหล่านี้ ได้แก่ Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah และอีกมากมาย องุ่นเหล่านี้มีสกินสีม่วงสีน้ำเงินที่ให้ไวน์แดงสีเข้มและรสชาติที่เข้มข้น

ในทางกลับกันไวน์ขาวทำจากองุ่นที่มีสกินสีเขียวหรือสีเหลือง พันธุ์ต่าง ๆ เช่น Chardonnay, Riesling และ Sauvignon Blanc ตกอยู่ในหมวดหมู่นี้ ไวน์ขาวมักจะมีรสชาติที่เบากว่ามักจะแสดงกลิ่นผลไม้และดอกไม้

สำรวจไวน์Rosé:

ในขณะที่ไวน์แดงและขาวเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางRosé Wine (รู้จักกันทั่วไปว่าRosé) ได้รับความนิยมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา Rosé Wine ทำผ่านกระบวนการที่เรียกว่า maceration ซึ่งสกินองุ่นสัมผัสกับน้ำผลไม้ในช่วงเวลาหนึ่ง maceration สั้น ๆ นี้ทำให้ไวน์มีสีชมพูที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่ละเอียดอ่อน ไวน์Roséมีตัวละครที่คมชัดและมีชีวิตชีวาซึ่งเหมาะสำหรับฤดูร้อนที่อบอุ่น

โดยสรุป:

ในขณะที่คุณเริ่มต้นการเดินทางไวน์ของคุณการรู้ถึงความแตกต่างระหว่างสีแดงสีขาวและโรสจะช่วยเพิ่มความขอบคุณสำหรับเครื่องดื่มที่ไร้กาลเวลานี้ ทุกองค์ประกอบมีส่วนช่วยในโลกที่กว้างใหญ่และหลากหลายของไวน์ตั้งแต่การครอบงำทั่วโลกของไวน์แดงไปจนถึงอิทธิพลของพันธุ์องุ่นที่มีต่อโปรไฟล์รสชาติ ดังนั้นไม่ว่าคุณจะชอบไวน์แดงเต็มรูปแบบไวน์ขาวกรอบหรือกุหลาบที่สง่างามมีบางอย่างสำหรับคุณ

ครั้งต่อไปที่คุณเจอคอ BVS ขนาด 750 มล. BVS ลองจินตนาการถึงความสามารถในการเทสีแดงที่อุดมไปด้วยสีขาวที่คมชัดและสีชมพูที่น่ารื่นรมย์ลงในขวดเหล่านี้และเตรียมที่จะสร้างประสบการณ์และช่วงเวลาที่น่าจดจำ ไชโยต่อโลกไวน์!