หน้าที่ของร่องก้นขวดไวน์

การดื่มไวน์ไม่เพียงแต่สร้างบรรยากาศหรูหราเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย โดยเฉพาะเพื่อนสาวที่ดื่มไวน์ก็ดูสวยได้ ดังนั้นไวน์จึงได้รับความนิยมมากขึ้นในชีวิตประจำวันของเรา แต่เพื่อน ๆ ที่ชอบดื่มไวน์จะพบว่าไวน์บางชนิดใช้ขวดก้นแบน และบางชนิดใช้ขวดก้นหยัก

เป็นเรื่องเกี่ยวกับวัฒนธรรมไวน์ที่อุดมสมบูรณ์และมีสีสัน ซึ่งหลายคนไม่ค่อยรู้เรื่องนี้มากนัก เมื่อซื้อไวน์ในซูเปอร์มาร์เก็ต มักจะถูกคู่มือการซื้อของหรือคนอื่นๆ ชักจูงไป

จึงมีข่าวลือว่าก้นขวดไวน์ยิ่งลึกเท่าไหร่ คุณภาพของไวน์ก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น ซึ่งก็อย่างที่บอกกันว่าเป็นข่าวลือก็ไม่น่าจะจริง คุณภาพของไวน์ไม่ได้ขึ้นอยู่กับว่าก้นขวดไวน์ลึกแค่ไหนเท่านั้น ที่จะตัดสินได้ แล้วร่องบนขวดไวน์ทำหน้าที่อะไร หลายคนอาจคิดว่าเป็นเพียงของตกแต่ง แต่จริงๆ แล้วร่องนี้มีผลอย่างมาก เมื่อนักออกแบบออกแบบรายละเอียดนี้ขึ้นมา แสดงว่าต้องมีความตั้งใจแน่ ๆ นักออกแบบให้คำตอบไว้ 3 เหตุผล

1.ทำให้ไวน์มีความเสถียรมากขึ้น

ในความเป็นจริง หากเราสังเกตร่องนี้อย่างใกล้ชิด เราจะพบว่าไม่เพียงแต่ก้นขวดไวน์เท่านั้นที่มีการออกแบบร่องดังกล่าว เช่น ไวน์ขาวและเบียร์ที่เราดื่มกันเป็นประจำ จุดประสงค์ของการออกแบบนี้คือเพื่อให้ขวดไวน์สามารถวางได้มั่นคงยิ่งขึ้น เนื่องจากขวดไวน์มักทำจากแก้ว ซึ่งมีความเรียบและลื่นได้ง่ายหากทำแบบเรียบ แต่ด้วยร่องนี้ แม้ว่าจะวางขวดไวน์บนโต๊ะที่ไม่เรียบ ก็จะไม่มีการลื่นไถล

2. เอื้อต่อการตกตะกอนของไวน์

ผู้ที่ชอบดื่มไวน์ย่อมเข้าใจดีว่าผู้บริโภคสามารถดื่มไวน์ที่ดีได้มากขึ้น ในระหว่างกระบวนการบ่มไวน์ในขวดเป็นเวลานาน ไวน์มักจะตกผลึกและตกตะกอน สิ่งเจือปนเหล่านี้ไม่เป็นอันตราย แต่ส่งผลกระทบอย่างมากต่อรสชาติของไวน์ที่ดื่ม ดังนั้น หากออกแบบร่อง สิ่งสกปรกที่ตกตะกอนสามารถกระจายไปรอบๆ ร่องด้านล่างได้ เพื่อปรับปรุงคุณภาพของไวน์ ลักษณะเฉพาะและรสชาติของไวน์

3. สะดวกในการหมุนขวดขณะรินไวน์

เหตุผลสุดท้ายคือเพื่อประสบการณ์ของลูกค้าโดยเฉพาะ เราทุกคนรู้ดีว่าเมื่อแขกชิมไวน์ ร้านอาหารจะมีพนักงานเสิร์ฟไวน์โดยเฉพาะ พนักงานเสิร์ฟไวน์เหล่านี้จะวางนิ้วหัวแม่มือลงในร่องและนิ้วที่เหลือจะถือขวด ท่าทางในการรินไวน์นั้นสง่างามและเป็นมืออาชีพมาก นี่คือมารยาทในการดื่มไวน์ซึ่งเพิ่มประสบการณ์ของผู้ใช้

4. อำนวยความสะดวกในการขนส่งและหมุนเวียนไวน์

โดยทั่วไปแล้วไวน์จะต้องถูกขนส่ง ยานพาหนะจะต้องพบกับการกระแทกอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ และขวดไวน์ก็เป็นของที่เปราะบาง ดังนั้นการออกแบบร่องของขวดไวน์จึงสามารถจัดรายการและจัดเก็บได้อย่างสะดวก ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดพื้นที่เท่านั้น แต่ยังช่วยให้การขนส่งสะดวกขึ้นด้วย คุณต้องรู้ว่าขวดจะสั่นมากเกินไป ซึ่งจะทำให้จุกขวดยกขึ้น ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อคุณภาพของไวน์อย่างร้ายแรง